Γαύρος τηγανητός
Τραγανός και νόστιμος, ο τηγανητός γαύρος είναι ο τέλειος μεζές για το καλοκαίρι, που είναι και ιδιαίτερα αγαπητός και στα παιδιά.
0 0
Οικογένεια Μωραΐτη: «Το ελληνικό κρασί ανεβαίνει κάθε χρόνο σταθερά, έστω και με μικρά βήματα»
Με το κρασί να βρίσκεται στο DNA της, η οικογένεια Μωραΐτη μιλά για το ελληνικό προϊόν και την εξέλιξή τους στις διεθνείς αγορές, την αγάπη αλλά και την αγωνία για το μέλλον του τόπου τους, της Πάρου, και πολλά ακόμη, σε μία χορταστική συνέντευξη.
0 0
Πουτίγκα πρωτεΐνης χωρίς σκόνη, ζάχαρη και ψήσιμο
Απολαυστική πουτίγκα σοκολάτας με μπανάνα, σπόρους τσία και κάνναβης. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο, αποτελεί το ιδανικό υγιεινό γλυκό για κάθε στιγμή.
0 0
Μελιτζάνες: Πώς και γιατί τις ξεπικρίζουμε
Δες πώς να ξεπικρίζεις σωστά τις μελιτζάνες, ώστε όταν τις μαγειρεύεις και τις σερβίρεις να γλύφουν όλοι τα δάχτυλά τους και να αναρωτιούνται πώς έγιναν τόσο γλυκές.
0 0
Τα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να τυλίγεις με μεμβράνη τους καλοκαιρινούς μήνες
Η μεμβράνη μπορεί να μοιάζει η πιο εύκολη λύση για τη συντήρηση του φαγητού, ειδικά το καλοκαίρι, όμως δεν είναι πάντα η πιο ασφαλής - και σίγουρα δεν κάνει για όλα τα τρόφιμα. Μάθε ποια πρέπει να μείνουν μακριά της.
0 0
Τι να φας όταν έχει καύσωνα για να δροσιστείς
Αν η ζέστη σε έχει φέρει σε απελπισία και δεν ξέρεις τι άλλο να κάνεις, μάθε ότι ακόμη και οι επιλογές στη διατροφή σου μπορούν να σε βοηθήσουν για να νιώσεις μερικές ανάσες δροσιάς.
0 0
Ιταλική σαλάτα panzanella (παντζανέλα)
Τέλεια επιλογή για το καλοκαίρι είναι η σαλάτα panzanella, μια παραδοσιακή ιταλική συνταγή από την Τοσκάνη, που αξιοποιεί το μπαγιάτικο ψωμί μαζί με τραγανό κρεμμύδι και ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες. Μια εναλλακτική πρόταση της χωριάτικης ή του ντάκου, ιδανική για τις ζεστές μέρες.
0 0
Πόσο υγιεινό είναι να πίνεις μπίρα καθημερινά;
Σε περίπτωση που αναρωτιέσαι αν η αγαπημένη σου μπίρα έχει θέση στην καθημερινή σου διατροφή, εδώ θα βρεις τις απαντήσεις.
0 0
Σεβίτσε λαβράκι με ροδάκινο και χυμούς εσπεριδοειδών
Αυτό το δροσερό και ελαφρύ σεβίτσε με λαβράκι έχει έμπνευση από το Περού και χάρη στην προσθήκη του ροδάκινου είναι ένα ιδανικό ορεκτικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια.
0 0
5 τρόποι να εξοικονομείς νερό σε επαγγελματικές κουζίνες
Έχεις σκεφτεί ποτέ πόση σπατάλη νερού συμβαίνει στις επαγγελματικές κουζίνες; Μήπως ήρθε η στιγμή για μια πιο βιώσιμη και συνειδητή αντιμετώπιση του προβλήματος από τους ανθρώπους του χώρου;
0 0