Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, ο Χρήστος Θεοδωρόπουλος, σομελιέ του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Hervé, προτείνει έξι ελληνικά οινοποιεία που αξίζει να βάλεις στην ταξιδιωτική σου λίστα και μοιράζεται χρήσιμες συμβουλές για να οργανώσεις την πρώτη σου οινική εξόρμηση, ακόμη κι αν δεν γνωρίζεις πολλά για το κρασί.
0 0
Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό» η Ιωάννα Σταμούλου συναντά την Ελένη Ψυχούλη σε μια κουβέντα που ξεκινά από τις παιδικές της γευστικές μνήμες και φτάνει στη μαγειρική, τα ταξίδια, την επαγγελματική της διαδρομή και τη βαθιά προσωπική σχέση της με το φαγητό.
0 0
Αν έχεις περισσότερα μήλα απ’ όσα προλαβαίνεις να φας, η κατάψυξη είναι ένας πρακτικός τρόπος να τα διατηρήσεις για αργότερα. Το σημαντικό είναι να τα προετοιμάσεις ανάλογα με το πώς σκοπεύεις να τα χρησιμοποιήσεις: σε πίτες, γλυκά, smoothies ή μαγείρεμα.
0 0
Μια από τις πιο χαρακτηριστικές πατατοσαλάτες της γερμανικής κουζίνας, χωρίς μαγιονέζα και με ζεστό ζωμό, μουστάρδα και ξίδι που δίνουν στις πατάτες έντονη γεύση και ζουμερή υφή. Σερβίρεται χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου και ταιριάζει ιδανικά με λουκάνικα, ψητό κρέας ή σνίτσελ.
0 0
Τραγανά απ’ έξω και μαλακά στο εσωτερικό, αυτά τα πιτάκια με κολοκύθα είναι μια εύκολη επιλογή για σνακ στο σχολείο, στο γραφείο ή στο σπίτι. Ψήνονται στο φούρνο και αξιοποιούν με τον πιο νόστιμο τρόπο τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας.
0 0