Την Κυριακή 8 Νοεμβρίου έχεις μια καλή αφορμή για οινική εκδρομή στη Βόρεια Ελλάδα. 23 οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους για ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, ενώ παράλληλα διοργανώνεται διαγωνισμός φωτογραφίας με θέμα το κρασί και όσα βλέπεις μέσα από το ποτήρι σου.
0 0
Δεν χρειάζεται να αποκλείσεις τα γλυκά από τη διατροφή σου για να τρως πιο ισορροπημένα. Διατροφολόγοι μοιράζονται τις αγαπημένες τους επιλογές για επιδόρπιο
0 0
Η διατροφή είναι εξίσου σημαντική με τη σωστή προπόνηση πριν από έναν μεγάλο αγώνα δρόμου. Δες εδώ πώς να προετοιμαστείς για να σπάσεις τα ρεκόρ σου.
0 1
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, ο Χρήστος Θεοδωρόπουλος, σομελιέ του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Hervé, προτείνει έξι ελληνικά οινοποιεία που αξίζει να βάλεις στην ταξιδιωτική σου λίστα και μοιράζεται χρήσιμες συμβουλές για να οργανώσεις την πρώτη σου οινική εξόρμηση, ακόμη κι αν δεν γνωρίζεις πολλά για το κρασί.
0 0
Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό» η Ιωάννα Σταμούλου συναντά την Ελένη Ψυχούλη σε μια κουβέντα που ξεκινά από τις παιδικές της γευστικές μνήμες και φτάνει στη μαγειρική, τα ταξίδια, την επαγγελματική της διαδρομή και τη βαθιά προσωπική σχέση της με το φαγητό.
0 0
Αν έχεις περισσότερα μήλα απ’ όσα προλαβαίνεις να φας, η κατάψυξη είναι ένας πρακτικός τρόπος να τα διατηρήσεις για αργότερα. Το σημαντικό είναι να τα προετοιμάσεις ανάλογα με το πώς σκοπεύεις να τα χρησιμοποιήσεις: σε πίτες, γλυκά, smoothies ή μαγείρεμα.
0 0
Μια από τις πιο χαρακτηριστικές πατατοσαλάτες της γερμανικής κουζίνας, χωρίς μαγιονέζα και με ζεστό ζωμό, μουστάρδα και ξίδι που δίνουν στις πατάτες έντονη γεύση και ζουμερή υφή. Σερβίρεται χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου και ταιριάζει ιδανικά με λουκάνικα, ψητό κρέας ή σνίτσελ.
0 0
Τραγανά απ’ έξω και μαλακά στο εσωτερικό, αυτά τα πιτάκια με κολοκύθα είναι μια εύκολη επιλογή για σνακ στο σχολείο, στο γραφείο ή στο σπίτι. Ψήνονται στο φούρνο και αξιοποιούν με τον πιο νόστιμο τρόπο τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας.
0 0
Είναι μια τόσο επαναλαμβανόμενη διατροφή αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σου ή η ποικιλία στο πιάτο είναι πιο σημαντική απ’ όσο νομίζεις;
0 0
Η φασολάδα, όπως την ξέρουμε και αγαπάμε, εδώ εμπλουτίζεται με λουκάνικο χωριάτικο και αρωματίζεται με καπνιστή πάπρικα. Το βασικό μυστικό της επιτυχίας αυτής της συνταγής είναι το αργό μαγείρεμα.
0 0
Δεν είναι όλες οι πατάτες κατάλληλες για κάθε μαγείρεμα. Κάποιες γίνονται πιο τραγανές στο τηγάνι ή στον φούρνο, άλλες δίνουν πιο αφράτο πουρέ και άλλες κρατούν καλύτερα το σχήμα τους στην πατατοσαλάτα. Δες ποια ποικιλία ταιριάζει σε κάθε χρήση, τι να προσέχεις στην προετοιμασία και πώς να τις αποθηκεύεις σωστά.
0 0
Κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.00, στον ΣΚΑΪ - Ο Άκης Πετρετζίκης ανοίγει το εργαστήριο του και παρουσιάζει δημιουργικές ιδέες και σπιτικές γεύσεις
0 69
Τι κοινό μπορεί να έχει ένα φυσικό μεταλλικό νερό από την Ήπειρο με τη δημιουργική κουζίνα ενός καταξιωμένου Έλληνα σεφ; Την αγάπη για την καλή πρώτη ύλη, τον σεβασμό στην προέλευση και την πεποίθηση ότι η πραγματική ποιότητα κρύβεται στις λεπτομέρειες. Αυτές ακριβώς οι αξίες φέρνουν το ΖΑΓΟΡΙ και τον Αθηναγόρα Κωστάκο στο ίδιο τραπέζι.
0 0