Τυροπιτάκια - κρουασανάκια με προζύμι, φέτα και ανθότυρο (BINTEO)
Αφράτα, αρωματικά τυροπιτάκια με προζύμι, απαλή ζύμη με γάλα και ελαιόλαδο, και πλούσια τυρένια γέμιση. Ιδανικά για πρωινό, κολατσιό ή μπουφέ. Αγαπημένο σνακ και για το σχολείο.
0 0
Στο Μπακάλικο του Φίλιππα Σκυλοδήμου στον Πειραιά για κεφτέδες και αυγά με πατάτες, όπως παλιά
Μοιάζει να βγήκε από το χρονοντούλαπο για να μας θυμίσει πως η μπακαλοταβέρνα υπάρχει και είναι ακόμη εδώ, ολοζώντανη και απείραχτη όπως παλιά. Αν δεν ξέρεις πώς ήταν τότε, μπορείς να μάθεις σήμερα από τον Φίλιππα.
0 0
Back to school: 10 ιδέες και έξυπνα μυστικά για ταπεράκι που γυρίζει άδειο
Ο Σεπτέμβριος φέρνει ξανά ξυπνητήρια, σχολικές τσάντες και το καθημερινό δίλημμα «τι θα βάλουμε αύριο στο lunch box;». Με λίγη οργάνωση και μερικά έξυπνα τρικ, το δοχείο φαγητού μπορεί να γίνει νόστιμο, πρακτικό και το σημαντικότερο να επιστρέφει άδειο στο σπίτι.
0 0
Μια χούφτα σταφύλια: Πόσες θερμίδες έχει και τι προσφέρει στον οργανισμό μας
Αυτή την εποχή τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους και δύσκολα μένουν για πολύ στο μπολ. Πέρα όμως από τη γλυκιά, δροσερή γεύση τους, προσφέρουν και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Τι μας δίνει λοιπόν μια χούφτα σταφύλια, πόσες θερμίδες έχει και πόσο πρέπει τελικά να μας απασχολούν τα σάκχαρά τους;
0 0
Καρπουζόπιτα Κυκλάδων
Η καρπουζόπιτα είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά καλοκαιρινά γλυκά των Κυκλάδων, με ιδιαίτερη παράδοση στη Μήλο, την Κίμωλο, τη Φολέγανδρο και την Ίο. Φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά, προσφέρει μια δεύτερη ευκαιρία σε ένα καρπούζι που ίσως να μην είναι το απόλυτο για να φαγωθεί φρέσκο, ενώ η επιτυχία της κρίνεται κυρίως στην υφή.
0 0
Φολικό οξύ: Γιατί είναι σημαντικό και ποιες τροφές το περιέχουν
Τι είναι τελικά το φολικό (ή φυλλικό) οξύ, πόση σημασία έχει για τη λειτουργία του οργανισμού και από ποιες τροφές μπορείς να το λάβεις
0 0
Σουηδικά κεφτεδάκια (Köttbullar)
Το Köttbullar είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της σουηδικής κουζίνας, που αποτελείται από μικρά, ζουμερά κεφτεδάκια τα οποία σερβίρονται μέσα σε βουτυρένια σάλτσα. Παραδοσιακά συνοδεύονται από πουρέ πατάτας και μαρμελάδα lingonberry που φτιάχνουν με μούρα. Εδώ μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μαρμελάδα από σμέουρα.
0 0
Σιροπιαστή σοκολατόπιτα του Δημήτρη Μακρυνιώτη - με παγωτό ή χωρίς
Ζουμερή, αφράτη και λουσμένη με σιρόπι, η σοκολατόπιτα που έφτιαξε ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Studio στις 3» είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα προσπερνάς. Κι αν τη σερβίρεις χλιαρή, με μια μπάλα παγωτό από πάνω, γίνεται ακόμη πιο απολαυστική.
0 0
Ναύπλιο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στην πιο ρομαντική πόλη της χώρας
Το Ναύπλιο ξεπερνά κατά πολύ τον προορισμό για μια μονοήμερη εκδρομή. Με πλούσια ιστορία, εμβληματικά κάστρα, γραφικά σοκάκια, όμορφες παραλίες και μια ολοένα πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική σκηνή, η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας προσφέρει εμπειρίες για κάθε εποχή του χρόνου.
0 0
Γιατί πρέπει να πίνεις δροσερό, και όχι παγωμένο νερό, σύμφωνα με τους ειδικούς
Όσο κι αν μας ανακουφίζει προσωρινά, το πολύ κρύο νερό δεν είναι η καλύτερη επιλογή για όλους, σύμφωνα πάντα με τους επιστήμονες
0 0